Samedi 14 septembre 2024
-Les Lèves et Thoumeyragues
La Communauté de Communes du Pays Foyen organise avec la commune de Les-Lèves-et-Thoumeyragues la quatrième édition de « Lou Festa Bourru ». Venez fêter les vendanges !
Samedi 14 septembre 2024 dès 16h, le rendez-vous est donné à Les Lèves et Thoumeyragues pour fêter les vendanges. La Communauté de Communes du Pays Foyen en collaboration avec la commune de Les Lèves et Thoumeyragues a concocté un programme varié pour passer une soirée inoubliable et déguster le fameux bourru, étape incontournable dans la vinification.
Le Bourru
Le vin bourru est un moût en cours de fermentation alcoolique. C’est une boisson saisonnière liée aux vendanges, parfois très pétillante à cause du gaz carbonique produit par la fermentation. C’est une étape transitoire de la vinification.
L’exode rural a expatrié nombre d’anciens paysans dans les villes et les auberges ont voulu leur servir les mêmes produits que ceux consommés chez eux. La livraison de jus de raisin en début de fermentation a débuté à cette époque. Venez déguster à la bonne franquette ce vin qui était bu au comptoir.
Le programme
Le déroulé
8h30 (préambule) rendez-vous à la cave Univitis. Randonnée de 7 km (départ à 9h00) suivi d’une visite dégustation proposé au magasin de la Cave Univitis à 11h. Découverte du quai de réception à vendange (sous réserve de sécurité du site)
Dès 16h : animation proposé par le poney club de Sainte Foy. Découvrez les jeux traditionnels en bois proposés par Caditjeux. Exposition de matériels agricoles anciens.
18h00 Ouverture officielle de Lou Festa Bourru en musique avec la Banda « Les Vasates de Bazas» et des démonstrations des Rouleurs de barriques de Lussac.
18h30 Cérémonie d’intronisations par le Syndicat Viticole des Sainte Foy Côtes de Bordeaux en présence de la confrérie du châtaignier de la châtaigne et du champignon de Villefranche du Périgord suivie des discours des officiels
19h00 apéritif bourru offert par la municipalité de Sainte Foy la Grande, en musique avec la banda et des démonstrations des rouleurs de barriques de Lussac.
Ouverture de la restauration avec un marché gourmand et des vignerons locaux
20h00 Animation musicale par Histoire d’A (Chansons françaises)
Informations pratiques
- Accès au site entièrement gratuit
- Repas sur place avec un marché gourmand